インドカレーの店アールティースタッフブログへようこそ(o^∇^o)ノ商品の紹介から、お店の紹介、スタッフの独り言などなど!通常の店舗ホームページでは紹介しきれないアールティーをご覧になって下さいね♪
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アンジュストア05 / 29 [ Sat ] 19:53 編集

インド料理教室~チャナマサラ編~

こんにちは、アールティスタッフのkakoです。

先日27日は夏向きのあっさりカレーチャナマサラを作りました!

DSC04219.jpg


実はあまり辛い物が得意でない私それインド料理講師としてどうなのよ

と言われそうですが。。そんな私でも夏はちょっぴり辛い物が食べたくなります

このひよこ豆のカレーは酸味をたっぷり利かせてちょっとスパイシーに仕上げると、

食欲がない時でもさっぱり食べられるカレーです。

今回はチャパティのかわりにプーリというチャナマサラによく合う揚げパン

作りました。まあ揚げチャパティみたいなものですね。

DSC04189.jpg
チャパティと同じ要領です!プーリは打ち粉ならぬ打ち油をしながら伸ばします。

DSC04170.jpg
インド人コックのラムさんのレクチャーです。まず片方がきれいに膨らんだら裏返します。

揚げてるのでこってりとしてますが、こってりとカレーの酸味がマッチするんです

さらにこれにヨーグルトを添えて一緒に食べるのが本場のおいしい食べ方です。
(教室で言い忘れてました

DSC04229.jpg
チャナマサラは最後に生野菜と絡めレモンを絞って完成です!
辛さはみなさんのお好みで各自でレッドチリペッパーを足してもらいました。

さて来月はキーマカレーです!

夏はキーマ、キーマと言えば夏
キーマを極めて夏を迎えましょう!

メニュー:キーマカレー・チャパティ(ウコンライス・チャイ付き)

日時: 6月24日(木)15時~17時頃

場所: アールティー三宮店

料金: 2500円

持ち物: 筆記具・エプロン

※お問い合わせ・お申し込みはこのメールに返信してください。
 もしくはanju store (078)855-8168まで。


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ネット販売05 / 20 [ Thu ] 21:03 編集

楽天総合ランキング2位獲得の商品が・・・・

こんにちわ(^○^)

インドカレーの店アールティーwebスタッフのユウキです。


ブログを作ったのは私ですが、記事を書くのは本当に久しぶりで

少し緊張してますwww




今日は、このブログを見てくれた皆様にとってもお得な情報を

お伝えに来ました!


明日、21日10時よりアールティー本店サイトで


『ア ー ル テ ィ ー 福 袋』


が、販売されます!!


この商品楽天市場でも同じ商品を販売しておりますが

楽天市場ではナント!


楽天市場全商品数 56,738,555 点中


    ナント!!


2010/5/18更新 総合ランキング



\ \ \ 第 2 位 獲 得 / / /



5/17は楽天市場で2番目に売れた商品なのですwww

この福袋楽天市場でも販売はしているものの

期間限定販売ですので、今は販売しておりません。


ですが!!


明日、21日10時より本店サイトで販売いたしますので

  人気商品ですのでオススメですよ♪


何がそんなに人気なのか!?

思いますよねww


この福袋商品が選べるんです!!

しかも、対象商品は29商品!!

さらに!

価格もすごい!!


通常価格7200円のところ

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驚愕の価格です!!




詳細価格は福袋ページでお確かめ下さい!!


商品ページは



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レストラン05 / 15 [ Sat ] 17:11 編集

レストランに期間限定メニューの登場です!!

こんにちはヾ(・ω・`)ノ
アールティ新人スタッフのSanaeです。

個性的な先輩スタッフに囲まれ毎日楽しくお仕事させて頂いてます。
今日は初ブログでドキドキ~


さて、5月も半ばを過ぎて、日差しも眩しくお出かけが楽しい季節になって来ましたね~。

あっっ、アールティではテイクアウトも出来ますよ!
行楽のお供にも是非ご利用下さいね


ところで、本日はアールティレストランより、期間限定メニューのお知らせです。


■プレミアムミックスグリル■
3種類のインド料理にサラダ、ドリンク付き!プレミアム価格で楽しめる期間限定メニューです。


プレミアムミックスグリル
 more link:[レストランに期間限定メニューの登場です!!]の続きを読む

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ネット販売05 / 06 [ Thu ] 13:56 編集

インド料理教室のご案内。

こんにちは、アールティスタッフのkakoです。

GWも終わりすっかり暑くなって、夏の訪れがおそろしいような待ち遠しいような

インドは今が一年で一番暑い時期で最高気温は40度を超えるんですよ!

なのでインドは4月と5月が夏休みなんです

そして暑い国インドは朝が早いのです。というのは正午頃から猛烈に暑くなるため、涼しい朝のうちに

仕事や用事を済ませるからです。お世話になっていた家の人もお昼から15時頃まではあまり外には

出ませんでした。でも朝はホントに昼間の暑さがウソのように涼しいのです!!

夏の間早起きすると束の間の幸せタイムが過ごせましたよ

そんな暑い国からおいしい料理を紹介したいと思います。

今月の料理教室は、少し暑くなってきた時期にぴったりのチャナマサラを作ります

チャナとはひよこ豆のことで、インドではよく食べられている豆です。

他の野菜と混ぜてサラダにしたり、パコラという天ぷらの衣がチャナの粉だったり、ほんとによく使わ

れています。

あっさりスパイシーなカレーで、カレーと言ってもあまり汁気がなくチャパティにはさんでも食べられ

るような料理です。その他いろんな食べ方が出来るので、ぜひレパートリーに入れてほしい一品です

今月もインド人コックさんにチャパティのレクチャーはもちろん、チャイの作り方も教えてもらって

くださいね

日時:5月27日(木)15時~17時頃

場所:アールティ三宮店      三宮店へのアクセス

料金:2500円

メニュー:チャナマサラ・チャパティ 
     (ウコンライス・チャイ付き)

持ち物:筆記具・エプロン

お申込み・お問い合わせ:anjustore@gmail.com または(078)855-8168まで







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