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レストラン08 / 04 [ Thu ] 14:55 編集

こう見えて餃子です。

どうもこんにちわ!
アールティーwebスタッフ "ノリ" です。


突然ですかこの料理はなんでしょう??

↓ ↓ ↓






~コックさんとのやりとり~

コックさん『モモどうぞ~♪』

ノリ『ん?コレ何?』

コックさん『これモモ、餃子よ~♪美味しいよ~♪』



正解は、

『モモ』という料理です!

見た目はシュウマイみたいですが、実は餃子に類する料理なんですね~

しかも!通常は蒸したものが一般的なのですが、

インド人コックさんのアレンジが加わった。

タンドール釜で焼き上げたスパイシーな『タンドリーモモ』です♪




コックさんがチャトニ(スパイシーなソース)と一緒に出してくれました♪




一口食べて納得!確かに餃子です!

皮の中には、旨みたっぷりで、スパイシーな挽肉や野菜の具!!

そのままで美味しかったのですが、チャトニを付けてたべてもまたGood!


あっ!!しまった!!



思わず、中身が見える写真を撮り忘れてしまう程、スタッフ一同で美味しく頂ました。



当店でも通常は提供していない、パーティーなどで出される。

ちょっとレアな料理『タンドリーモモ』でした。



どんな料理か気になったので調べてみたところ

どうやらこの『モモ』は、ネパールではおなじみの料理で、

本元はチベットの料理だそうです。



もっと詳しく知りたい方は!!

『モモ』で検索してみてください(笑)!!



ノリのお勧めカレー

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